Verdejo joven de Rueda elaborado con uvas de vendimia nocturna, fresco, aromático y perfecto para disfrutar en aperitivos.
Blanco
Verdejo
Rueda
Si deseas te ofrecemos las siguientes combinaciones.
V&R Verdejo
V&R Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Bodega Eresma a partir de uvas seleccionadas y vendimiadas durante la noche para preservar toda su frescura aromática.
Tras una criomaceración inicial, el mosto fermenta a temperatura controlada, lo que permite conservar los matices varietales más finos del verdejo. En nariz muestra aromas intensos y complejos, con notas florales, manzana verde, pera y recuerdos herbáceos característicos de la variedad.
En boca es amplio, con buena acidez y un final limpio y refrescante. Un vino versátil y muy agradable, ideal para compartir en aperitivos o acompañar platos ligeros.
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipología | Vino Blanco. D.O. Rueda. |
| Variedad | Verdejo. |
| Suelo | Franco arenoso. Viñedos de unos 15 años. |
| Vendimia | Nocturna. |
| Elaboración | Criomaceración y fermentación controlada. |
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 13% Vol. (aprox.) |
| Nota de cata visual | Amarillo pajizo con matices verdosos, muy limpio y brillante. |
| Nota de cata olfativa | Aromas florales, manzana verde, pera y recuerdos herbáceos típicos del verdejo. |
| Nota de cata gustativa | Amplio, fresco, con buena acidez y final limpio. |
| Maridaje recomendado | Quesos blandos, pescados, carnes blancas, mariscos y aperitivos. |
| Temperatura de consumo | Entre 8ºC y 10ºC. |
| Consumo | Se recomienda un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Elegimos vinos y bebidas que cuentan una historia, con origen claro y calidad contrastada. Cada referencia responde a una intención, no a una moda.
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Nuestro catálogo está pensado para quienes quieren ofrecer algo más que una carta estándar: vinos que acompañan, que diferencian, que se recuerdan.